|
|
Shoarma-rijst Met Spitskool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gr. rijst, 2 rode paprika′s, 3 el olie, 250 gr. shoarmavlees, 1 gesnipperde ui, 500 gr. panklare spitskool, 1 pakje gezeefde tomaten, 3 el tom.ketchup, peper, 3 el maiskorrels
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De paprika′s in blokjes snijden. In braadpan olie verhitten, shoarma-vlees op hoog vuur rondom bruin bakken. Het vuur laagdraaien en het vlees uit de pan nemen. Ui, 1,5 paprika en spitskool in het braadvet enkele minuten roerbakken. De gezeefde tomaten met de tom.ketchup erdoor roeren en het mengsel op smaak brengen met peper. Het vlees erop leggen en op een laag vuur met het deksel op de pan in 10 min. gaar stoven. De rijst koken en samen met de mais en resterende paprika door de rest roeren.
|
|
|